Best Guide Maroc,meilleur guide de tourisme et de voyage au Maroc.

Cette tendance a été publiée le 08/09/2012 par Lamia

كيفية عمل الريش على الطريقة الإيطالية

 كيفية عمل الريش على الطريقة الإيطالية

إليكِ طريقة عمل الريش على الطريقة الإيطالية، لوجبة غداءٍ تتمتع بمزيجٍ من النكهات المميزة:

المقادير
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • بيض ,2 حبة
  • زيت للقلي ,2 كوب
  • عصير ليمون , حبة
  • بقسماط او فتات خبز ,2 كوب
  • جبنة بارميزان مبشورة,0.50 كوب
  • خل بلسميك ,4 ملاعق كبيرة
  • بصل مفروم ناعم, رأس
  • شطة , حسب الرغبة
  • اوريجانو , حسب الرغبة
  • اكليل الجبل , حسب الرغبة
  • زعتر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود , حسب الرغبة
  • ريش ضاني ,0.50 كيلو
  • حليب ,0.25 كوب
طريقة التحضير

- دقّي قطع الريش جيداً بمدق اللحم لتطرية انسجتها ثم تبّليها بالتوابل والبصل وعصير الليمون والخل البلسمي واتركيها جانباً.

- اخلطي البارميزان بالبقسماط أو فتات الخبز ثم اخفقي البيض والحليب معاً.          

- ارفعي الريش من التتبيلة وضعيها في البيض، ثم في مزيج البقسماط والبارميزان.

- اتركيها 10 دقائق في الثلاجة لتتماسك، ثم اقليها فى الزيت على نار هادئة حتى تنضج جيداً.

- قدميها ساخنةً مع قليلٍ من الخضار السوتيه كالبروكلي أو الباستا.


التعليقات :

Translate website
Publicité
Identifiez-vous !
Recherche Avancée

S'inscrire à notre Newsletter
Vidéo Maroc
Nuage de tags
Coup de coeur
Derniers produits ajoutés
Publier votre annonce